初中毕业的女生选择学什么专业是一个决定，需要综合考虑很多因素。首先，个人兴趣爱好至关重要。因为只有在自己喜欢的领域，才能投入更多的热情和努力，更容易取得好的成绩。其次，就业前景和市场需求也是不可忽视的因素。选择有发展前景和市场需求的专业，可以为以后的职业生涯打下坚实的基础。

在当前的社会背景下，有几个专业可以考虑:

护理专业:护理专业是一个社会需求大，就业前景广阔的专业。随着医疗技术的不断发展和人口老龄化的加剧，对护理专业的需求只会增加不会减少。同时，护理专业也有很好的发展空间，通过不断学习提升技能，可以成为高级护理人才。

美容美发专业:美容美发行业是一个快速发展的行业。随着人们生活水平的提高，对美的追求越来越强烈。所以学习美容美发，掌握一门技术也是不错的选择。这个行业对人才的需求很大，而且随着技术的提高，也有机会自己开店，实现自己的创业梦想。

电子商务专业:数字时代，电子商务已经成为一个不可忽视的领域。学习电子商务专业可以帮助你掌握网络营销、电子商务运营等技能，为以后的职业生涯做准备。这个行业对人才的需求很大，随着电子商务市场的不断扩大，也有很好的发展前景。

当然，除了以上专业，还有很多其他专业也适合初中毕业的女生，比如旅游管理、服装设计、烹饪等。更重要的是根据自己的兴趣和优势选择专业，让自己在以后的学习和工作中发挥更大的潜力。同时也要关注市场需求和就业前景，选择一个有发展前景的专业，为自己的未来打好基础。