技校初中生可以选择多种专业，涵盖从传统技能到现代科技的多个领域。这些专业不仅可以满足学生对技能学习的需求，还可以为他们未来的职业发展提供广阔的空间。

在技工学校，初中生可以选择学习一些基础但实用的技术专业，如汽车维修、电工与电子、数控技术等。这些专业注重实际操作，让学生在短时间内掌握一门实用技能，为未来就业打下坚实基础。

此外，随着现代科技的不断进步，一些新兴专业也逐渐受到初中生的青睐。例如，计算机技术应用、网络工程技术等专业结合了计算机科学和信息技术的知识，为学生提供掌握现代信息技术技能的机会。

与此同时，一些服务行业的相关专业也备受关注。如旅游服务与管理、酒店管理等专业，他们注重培养学生的服务意识和团队合作能力，为学生提供旅游、酒店等行业的就业机会。

此外，一些专业结合了艺术和设计元素，例如广告设计和室内设计。这些专业不仅要求学生具有一定的艺术素养，还要求他们掌握相关的设计技能和工具，这为创意产业的未来发展提供了人才支持。

一般来说，技校的初中生专业选择丰富，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择自己的专业。同时，技工学校还提供良好的学习环境和实践机会，帮助学生掌握实用技能，为未来的职业发展做好准备。

需要注意的是，选择专业不仅取决于专业的前景和就业率，还取决于自己的兴趣和专业。只有对你的专业充满热情，你才能在学习和工作中取得更好的成绩。