南安职业中专招生专业有数控技术应用、增材制造技术、电子技术。学校现为全国重点职业中专学校、全国中等职业教育改革发展示范学校、福建省示范性现代职业学院A类实训学校。学校有线无线WIFI全覆盖，实现无纸化办公和信息化教学。

南安职业中专学校专业序号开设1数控技术与增材制造技术应用、2电子技术应用、3计算机网络技术、4会计事务、5电子商务、6中国烹饪、7艺术设计与制作、8动漫与游戏制作、9育儿等专业。南安职业中专创建于1984年，现有教职工252人(含外聘教师)，其中双师型教师75人，国家级技术专家1人，福建省技术专家2人。泉州技能大师4人，南安技能大师6人，毕业生2万余人。现为全国重点职业中专学校、全国中等职业教育改革发展示范学校、福建省示范性现代职业学院A类实训学校。学校秉承“自强不息”的校训，“热爱学生、敬业博学”的教风，“勤学、守纪、有礼”的学风，坚持“一切为了师生全面和谐发展”的办学理念，形成了“团结、拼搏、和谐、尊重”的良好校风。