福建鹭岛职业技术学校招生专业多样。以下是该校招生专业列表:

电子信息技术专业:

电子信息工程技术

电子商务/电子商务

物联网应用技术

机电工程技术专业:

数字控制技术

机械制造与自动化技术

汽车维修与检测技术

建筑工程技术专业:

建筑工程技术

室内装饰设计与施工技术

建筑装饰艺术设计

商业和服务专业:

酒店管理与服务

旅游服务和管理

商务秘书

医学和护理专业:

医学成像技术

医学实验室科学

护理

以上为福建省鹭岛职业技术学校普通招生专业，学校也可能根据需要开设其他专业或进行调整。如果想了解更详细的招生信息，建议你登陆学校官网或者联系招生办。