厦门的中专一般招收外地学生，但具体招生政策和录取标准可能会有所不同。以下是厦门部分知名中学及其招生情况:

厦门海沧职业中专:该校为厦门市海沧区公办中专，招生对象为全国。学校将根据学生中考成绩和面试表现综合评价决定是否录取。

厦门市集美区南星中学:该校为厦门市集美区公办中学，也面向全国招生。学校将根据学生中考成绩和面试表现综合评价决定是否录取。

厦门市翔安区新店中学:该校为厦门市翔安区公办中学，也面向全国招生。学校将根据学生中考成绩和面试表现综合评价决定是否录取。

厦门市海沧区外国语学校:该校为厦门市海沧区公办外国语中学，也面向全国招生。学校将根据学生中考成绩和面试表现综合评价决定是否录取。

厦门北大青鸟职业教育学校:该校是以计算机应用、软件技术、网络技术、电子商务、国际商务、物流管理、旅游管理等专业为主的中专学校。，也面向全国招生。学校将根据学生的中考成绩、面试表现以及相关专业背景综合评价决定是否录取。

需要注意的是，各个学校的具体招生政策可能会根据目前的情况进行调整。因此，建议有意报考的留学生及其家长及时关注各学校官方招生信息，了解相对较新的招生政策和录取标准。