泉州职业技术学校是中国福建省泉州市一所知名的高等学府。下面我给你写一篇600多字的文章，详细介绍泉州职业技术学校的专业设置和办学特色。

泉州职业技术学校创建于20世纪80年代，是泉州市重点职业教育机构之一。学校位于泉州市中心，面积广阔，环境优美，教学设施先进。多年来，泉州职业技术学校致力于培养高素质技能型应用型人才，为社会经济发展做出了积极贡献。

泉州职业技术学校注重专业设置的实用性和与时俱进性。目前已开设多个专业，涵盖多个领域。其中包括市场营销、国际贸易、人力资源管理等经济管理类专业；机械设计、制造及其自动化、电气自动化技术等工科专业；计算机应用技术、网络工程技术等信息技术专业；旅游管理、酒店管理等旅游服务专业；护理、医学影像技术等医疗卫生类专业。这些专业的设置充分考虑了地方经济社会发展的需求，旨在培养具有实践能力和创新精神的高素质技术人才。

泉州职业技术学校拥有一支优秀的师资队伍，由经验丰富的专业教师组成。他们不仅在教学上有着深厚的造诣，还积极参与行业实践和科研活动，不断提高专业素质。学校注重教师的培养和发展，定期组织教师进修和培训，使他们不断更新教学理念和方法，为学生提供更好的教育教学服务。