厦门作为福建省重要的城市和经济中心，拥有众多知名的职业学校，为学生提供了广阔的教育和培训机会。这些学校注重实践教学，培养学生的实践技能和职业素质，帮助学生适应市场需求，增强就业竞争力。

以下是厦门一些知名的职业学校:

厦门华夏职业学院:

厦门华夏职业学院是一所以工商管理和服务为主的职业院校。学院设有多个专业，涵盖酒店管理、旅游管理、物流管理、人力资源管理等领域。学院注重实践教学和职业能力培养，为学生提供实践课程和实习机会，培养学生服务行业的专业技能和职业素养。

厦门演艺职业学院:

厦门演艺职业学院是一所以艺术和表演为主的职业院校。学院开设音乐、舞蹈、戏剧表演等专业，为学生提供系统的艺术教育和专业训练。学院注重培养学生的艺术表达能力和创新能力，为学生的艺术发展和职业规划提供支持。

厦门海洋职业技术学院:

厦门海洋职业技术学院是一所以海洋科学与技术为主的职业院校。学院设有海洋工程技术、海洋资源开发与管理、船舶与海洋工程装备技术等专业。，为学生提供与海洋相关的实践教学和实习机会。学院注重培养学生的实际操作能力和海洋意识，为学生的职业发展打下坚实的基础。

厦门软件职业技术学院:

厦门软件职业技术学院是一所以软件工程和信息技术为主的职业院校。学院设有计算机科学与技术、软件技术、网络工程等专业，为学生提供实践课程和实习机会。学院注重学生实际项目操作和团队协作能力，培养学生在软件开发、信息技术等领域的专业能力。