泉州南安红星职业中专学校招生专业多样，涵盖多个专业领域，满足学生不同兴趣和职业发展需求。以下是该校常见的招生专业:

机电类专业:如机电设备维修与管理、数控技术、汽车维修与检测技术等。

电子信息类专业:如电子技术应用、计算机应用技术、网络技术等。

建筑工程专业:如建筑工程技术、室内装饰设计与施工。

旅游管理与服务专业:如旅游服务与管理、酒店管理与服务等。

商科专业:如国际商务、市场营销、电子商务等。

医学、护理类专业:如护理学、医学检验技术、中医学等。

美容美发专业:如美容美发技术、美容美发、形象设计。

艺术设计专业:如广告设计与制作、动画设计与制作等。

以上只是招生专业的部分示例，具体招生专业可能会根据学校实际情况和市场需求进行调整和更新。如果你对某个具体专业感兴趣，建议你直接咨询招生办或泉州南安红星职业中专官网，获取更准确、更全面的招生信息。

在选择专业的时候，建议你充分考虑自己的兴趣爱好和职业发展规划，选择符合自己优势和目标的专业，从而获得更好的学习效果和职业发展机会。