福建省有很多优秀的中专学校，教学质量、专业设置、师资力量、学校声誉都很突出。以下是福建省几所知名的中学，在教育界享有良好的声誉和较高的排名:

福建省福州中等职业学校:福州市较有声望和历史的中等职业学校之一，以严谨的教学态度和全面的教育理念著称。学校在各类排名中经常名列前茅，培养了大批优秀的专业人才。

福建省厦门中等职业学校:位于风景秀丽的城市厦门，以优良的教育资源和先进的教学设施而闻名。学校在多个专业领域表现突出，与当地企业和行业组织合作紧密，为学生提供实践机会和就业保障。

福建省泉州中等职业学校:位于历史文化名城泉州，学校拥有一支经验丰富的师资队伍和先进的教学设备。学校在多个专业领域取得突出成绩，积极推进学生实践教育和职业技能培养。

福建省漳州中等职业学校:位于漳州市，学校注重学生的全面发展和职业素质的培养。学校拥有一流的实践教学设施和师资力量，在多个专业领域获得业界认可。

福建省龙岩中等职业学校:位于风景秀丽的龙岩市，该校注重学生职业技能和实践能力的培养。学校开设了多个热门专业，并与当地企业和行业合作，为学生提供实践性的实习和就业机会。

这些学校在福建省享有很高的声誉和排名，以其优质的教育资源、专业设置和师资力量吸引了众多学生。但选择学校要根据个人兴趣、职业规划、学校专业设置综合考虑。