在厦门，一些职业学校开设学前教育专业的培训课程，帮助学生获得学前教育的专业知识和技能。以下是厦门部分开设幼师专业的职业学校:

1.厦门幼儿师范高等职业学校:

厦门幼儿师范高等职业学校是一所以培养学前教育人才为重点的职业学校。学校开设了幼儿教育专业，为学生提供中专招生。学生将学习幼儿心理学、幼儿教育原理、幼儿教育管理等相关课程，通过实践和实践教学，培养幼儿教育的实际操作能力和专业技能。

2.厦门华天涉外职业技术学院:

厦门华天涉外职业技术学院也开设了幼儿教育专业。学院注重培养学生的幼儿教育理念和实践能力，学生将学习幼儿教育原理、幼儿发展心理学、幼儿教育方法等相关课程。通过实践和实践教学，提高幼儿教育的实际操作能力和专业素质。

3.厦门学前教育学校:

厦门学前教育学校是一所专业的职业学校，开设学前教育专业，为学生提供相关的专业培训。学生将学习幼儿发展心理学、幼儿教育方法、幼儿保育原则等专业课程。，通过实习和实践教学提高幼儿教育的实际操作能力和专业技能。

以上是厦门部分职业学校提供的学前教育培训。具体录取要求和招生信息，建议多了解相关学校官网或咨询学校招生办，获取更准确、更新的招生信息。祝你成功选择适合自己的职业学校和专业！