以下是厦门部分中职学校及其专业:

1.厦门南洋职业学院:

-电子信息工程技术

-机械设计和制造

-会计

-国际贸易实务

-建筑工程技术

2.厦门华夏职业学院:

-旅游管理

-计算机应用技术

-营销

-电子商务

-物流管理

3.厦门工艺美术职业学院:

-艺术设计

-服装与服装设计

-广告设计与制作

-室内装饰与设计

-数字媒体艺术设计

4.厦门安全技术职业学院:

-安全工程技术

-智能建筑与安防技术

-消防工程技术

-信息安全和管理

5.厦门演艺职业学院:

-音乐表演

-舞蹈表演

-戏剧表演

-影视表演

-导演

6.厦门信息职业技术学院:

-计算机科学与技术

-软件技术

-数字媒体技术

-云计算和大数据技术

-网络工程技术

以上是厦门部分中等职业学校及其专业。这些学校为学生提供多种专业选择，涵盖工程技术、商业管理、艺术设计、信息技术等领域。学生可以根据自己的兴趣和职业规划在这些学校选择自己的专业，获得系统的专业知识和实践技能。无论选择哪个学校和专业，都会为学生的职业发展打下坚实的基础。祝你在选择中职学校的过程中成功！