厦门是一个有很多职业学校的城市，职业学校为学生提供各种中等职业学校的培训课程。以下是厦门部分开设中专招生的职业学校:

1.厦门信息职业技术学院

厦门信息职业技术学院是一所以信息技术专业为特色的学校。学院面向中学开设专业招生，包括计算机应用技术、网络工程技术、软件技术等专业。学生将通过系统的课程学习和实践训练，掌握计算机技术和应用能力，为信息技术产业的发展做出贡献。

2.厦门海洋职业技术学院

厦门海洋职业技术学院是一所注重海洋产业培养的学校。学院开设中专招生，包括海洋工程技术、海洋资源开发与管理、水产养殖技术等专业。学生将学习海洋科学、海洋工程技术和水产养殖的知识，通过实践训练掌握海洋产业发展的相关技术和管理能力。

3.厦门华天涉外职业技术学院

厦门华天涉外职业技术学院开设中专专升本招生，重点培养学生的外语和文化交流能力。学生可以选择英语、日语、国际贸易等专业。学院将通过语言培训和文化交流活动，培养学生的语言交际能力和跨文化交际能力，为从事国际贸易和国际服务业做准备。

4.厦门华天艺术职业学院

厦门华天艺术职业学院开设中专招生，重点培养学生的艺术素养和实践能力。专业有音乐表演、舞蹈表演、影视表演等。学生将通过系统的训练和实践表演，提高艺术技能和舞台表演水平，为艺术行业的发展做出贡献。

以上仅介绍厦门部分开设中等专业招生的职业学校。每个学校也有其他专业可以选择。建议多了解这些学校和专业的详细情况，参考学校官网或咨询学校招生办，获取更准确、更新的招生信息。祝你成功选择适合自己的职业学校和专业！