厦门集美职业技术学校是一所全日制公办高等职业学校，位于福建省厦门市集美区。学校创建于1992年，由福建省教育厅和厦门市人民政府共同创办。是中国教育部“卓越工程师教育培养计划”、“高等职业教育师资培养工程”、“服务国家特需人才培养工程”的实施单位之一。

学校占地约1100亩，校园环境优美。配有教学楼、实训楼、综合楼、学生公寓、食堂、体育馆等教学、生活、娱乐设施。学校现有教职工近700人，其中高级职称教师200余人，硕士、博士学位教师50余人。学校现有学生近两万人，来自福建省、全国各地、东南亚、非洲等国家和地区。

学校设置了70多个专业，涵盖机械制造、电子信息、汽车工程、建筑工程、财务管理、旅游管理、艺术设计等多个领域。学校注重实践教学，拥有汽车维修实训基地、电子信息实验室、机械制造实验室等一批高水平的实训基地和实验室，为学生提供了良好的实践平台。

此外，学校还与美国、法国、澳大利亚、新加坡、日本、韩国等多个国家和地区的高等院校建立了合作关系，积极组织学生参加国际交流活动，如赴美国、新加坡、日本参加夏令营、交流访问、游学等。

学校注重学生综合素质的培养，开设了合唱团、舞蹈队、乐器表演、篮球队、足球队、羽毛球队等艺术、体育、心理、创新等课程和活动，为学生提供了广阔的发展空间。

几十年来，集美职业技术学校培养了大批优秀专业人才，为社会经济发展做出了重要贡献。今后，学校将继续以“立足职业教育，服务经济社会发展”的办学理念，培养更多符合市场需求的高素质专业人才。