厦门集美职业技术学校是一所全日制公立高等职业学校，位于中国福建省厦门市集美区。学校创建于1992年，是福建省教育厅和厦门市人民政府共建的重点职业教育学校。多年来，集美职业技术学校为社会经济发展培养了大批优秀专业人才，做出了重要贡献。

首先，集美职业技术学校是教育部“卓越工程师教育培养计划”、“高等职业教育师资培养工程”、“服务国家特需人才培养工程”的实施单位之一，是福建省职业教育先进单位、厦门市文明学校、厦门市就业指导先进单位。学校以“立足职业教育，服务经济社会发展”为办学理念，努力培养更多符合市场需求的高素质专业人才。

其次，集美职业技术学校占地约1100亩，校园环境优美。拥有教学楼、实训楼、综合楼、学生公寓、食堂、体育馆等多项教学、生活、娱乐设施。学校现有教职工近700人，其中高级职称教师200余人，硕士、博士学位教师50余人。学校现有学生近两万人，来自福建省、全国各地、东南亚、非洲等国家和地区。

在专业设置方面，集美职业技术学校设置了70多个专业，涵盖机械制造、电子信息、汽车工程、建筑工程、财务管理、旅游管理、艺术设计等领域。学校注重实践教学，拥有汽车维修实训基地、电子信息实验室、机械制造实验室等一批高水平的实训基地和实验室，为学生提供了良好的实践平台。

此外，集美职业技术学校注重国际交流与合作，与美国、法国、澳大利亚、新加坡、日本、韩国等多个国家和地区的高等院校建立了合作关系。学校还积极组织学生参加国际交流活动，如去美国、新加坡、日本等国家参加夏令营、交流访问和学习考察。这为学生提供了更广阔的发展空间和学习机会。