厦门集美职业技术学校是一所公办学校。

厦门市集美职业技术学校是一所全日制公办中等职业学校，由集美区市政府主办，位于厦门市集美区。是福建省重点中等职业学校、文明校园。学校坚持“尊德强能”的办学理念，坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，全面推进素质教育，努力培养高素质技能型人才。

学校拥有一支高素质的教师队伍，包括多名高级教师、技师、省级专业带头人和骨干教师。学校专业设置紧跟市场需求，以工科专业为主，涵盖信息技术、商务旅游、交通运输、文化艺术、金融服务等类别，开设了计算机网络技术、计算机应用、电子技术应用、汽车运行与维护、机械制造技术、电子商务、会计等十几个专业。

学校注重实践教学，拥有先进的实验设备和一流的实训基地，可以满足各专业学生的实验实训需求。学校还与多家企业合作，开展校企合作，实行订单培养模式，为学生提供更广阔的就业渠道。

在管理方面，学校实行科学规范的管理，注重学生的养成教育和综合素质培养。学校还积极开展各种校园文化活动和社会实践活动，为学生提供施展才华的平台，增强学生的社会责任感和实践能力。

总体来说，厦门集美职业技术学校是一所优秀的公办职业学校，教育质量高，办学条件好。如果你对职业教育感兴趣，不妨考虑这个学校。