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泉州是一座历史文化底蕴深厚的城市，也是福建省重要的教育中心。在泉州，不仅有很多知名的高等院校，也有很多优秀的中专学校。这些中等技术学校在各自领域为学生提供专业和全面的教育，帮助他们为未来的职业生涯做准备。

泉州华侨职业中专是泉州知名的中学之一。该校以培养具有国际视野和专业技能的人才为目标，开设了一系列实用性强的专业课程。旅游服务与管理、烹饪、美容美发等专业尤为突出，为学生提供了广阔的就业前景。

泉州财贸学校是一所以财经为主的中专学校。学校的会计专业、电子商务专业、市场营销专业深受学生和家长的推崇。学校注重实践教学，通过与企业合作，为学生提供丰富的实习机会，帮助他们更好地适应职场。

泉州体校是培养体育人才的摇篮。学校的体育教育、运动训练、健身指导专业备受关注。学校不仅注重学生的体能训练，还注重学生的文化素养培养，旨在培养全面发展的体育人才。

除此之外，泉州还有一些特殊的中学，比如泉州艺术学校、泉州医学院等。这些学校为学生提供艺术和医学领域的专业教育和培训，帮助他们实现职业梦想。

泉州的中专不仅专业设置丰富，而且拥有一支高素质的教师队伍。教师在教学过程中注重培养学生的实践能力和创新思维，通过多种教学方法激发学生的学习热情和潜能。

总体来说，泉州的中专为学生提供了优质的教育资源和各自领域的实践机会，帮助他们为未来的职业生涯做准备。想在旅游、金融、体育、艺术、医学等领域发展的同学，可以在泉州找到合适的中学。