厦门卫生职业中专作为福建省知名卫生中专学校，旨在培养具有专业素质和实践能力的医疗卫生人才。根据当前医疗卫生行业的需求和发展趋势，学校开设了多个专业方向，以满足学生多样化的学习需求和未来职业发展的可能性。

在厦门卫生职业中专，学生可以选择的专业主要包括但不限于以下几个方面:

首先是护理专业

护理专业是厦门卫生职业中等专业学校的传统优势专业之一。本专业注重培养学生的临床护理技能和人文关怀能力。通过系统的理论知识和实践训练，使学生掌握基本的护理操作技能和护理管理能力，为今后的护理生涯打下坚实的基础。

二、助产专业

助产专业是在妇产科领域设置的专业方向。学生将学习与助产相关的理论知识和实践技能，包括产前检查、分娩助产、新生儿护理等。通过专业的学习和实践，学生将能够胜任妇产科临床护理工作，为母婴健康提供专业保障。

第三，药学专业

药学专业是培养具有药学知识和技能的专业人才的重要方向。学生将学习药物、药理学和药剂学的基本知识，掌握药物制备、储存、管理和合理使用的技能。学生毕业后将能够在医疗机构、药店等单位从事药品管理、药品咨询和药品销售等工作。

四、医学检验技术专业

医学检验技术专业是培养具有医学检验知识和技能的专业人才的方向。学生将学习临床检验的基本理论、知识和技能，掌握常用临床检验方法的原理、操作和质量控制。学生毕业后将能够在医疗机构从事临床检验工作，为疾病的诊断和治疗提供重要的实验室依据。

除上述专业方向外，厦门卫生职业中专还根据市场需求开设了医学影像技术、口腔医学技术等其他相关专业。这些专业旨在为学生提供多样化的学习选择，帮助他们更好地适应未来医疗健康行业的发展需求。

在厦门市卫生职业中专学校，学生不仅可以学到扎实的专业知识，还可以通过丰富的实践活动和临床实践，提高实际操作能力和解决问题的能力。学校还与多家医疗机构建立了紧密的合作关系，为学生提供了广阔的实习和就业平台。通过这些专业的学习和实践，学生将能够成为具有专业素质和实践能力的医疗卫生专业人才，为社会的健康做出积极贡献。