安溪华侨职业中等专业学校位于福建省安溪县，是一所具有独特历史背景和办学特色的学校。关于是公立学校还是私立学校，我们可以从以下几个方面来讨论。

首先，公立学校通常由政府建设和管理，其办学经费主要来自政府财政拨款。民办学校由社会力量资助，其资金来源主要依靠学费和社会捐赠。从安溪华侨职业中专的背景来看，它是由安溪县政府和华侨共同出资创办的，因此具有一定的公办性质。

其次，从学校管理和运营的角度来看，安溪华侨职业中专学校由安溪县政府和教育部门直接管理和监督。学校的教学计划、课程设置、招生就业等都需要遵循政府的相关规定和要求。这种管理模式也体现了公立学校的特点。

不过，与普通公办学校相比，安溪华侨职业中专在招生、教学、管理等方面也有较大的自主权。例如，学校可以根据市场需求和行业需求自主设置专业和调整教学计划，也可以自主开展招生和就业工作。这种灵活性在一定程度上反映了私立学校的特点。

综上所述，安溪华侨职业中专学校在性质上具有一定的公办性质，但在管理和运营上具有一定的灵活性。这种独特的办学模式不仅为学校发展提供了广阔的空间，也为地方经济社会发展做出了积极贡献。

当然，无论是公办学校还是民办学校，其核心任务都是为学生提供优质的教育服务，为社会培养合格人才。安溪华侨职业中专学校也不例外。在未来的发展中，期待学校继续发挥自身优势，不断创新办学模式，为地方经济社会发展培养更多优秀人才。