南安工业学校是位于福建省南安市的一所职业学校，其教育水平和性质是许多学者和家长关注的问题。关于这所学校是不是专科学校，我们可以从多个角度来讨论。

首先，从校名来看，“南安工业学校”并没有直接标明其学术水平。在中国人的取名习惯中，学校的名字往往与其教育水平、专业特色或地域背景有关。然而，仅凭校名中的“行业”二字，我们无法确定它是否是一所学院。因为“行业”一词涵盖的领域非常广泛，包括中学、大专、本科甚至研究生教育。

其次，要确定南安工业学校的教育水平，需要查阅相关官方材料或联系学校进行咨询。在中国，教育部门对学校的教育水平有明确的定义和规定。一般来说，职业学校主要分为中等职业学校和高等职业学校。中等职业学校主要提供中等教育，而高等职业学校提供专科或高等职业教育。因此，为了确定南安工业学校是否为专科学校，我们需要了解其具体的教育水平和专业设置。

此外，我们还可以从学校的历史背景和发展情况来推断教育水平。作为一所历史悠久的职业学校，南安工业学校经过多年的发展和积累，其教育水平和专业水平可能已经逐步提高。但是，这并不意味着学校一定是学院，因为学校的发展和变化是一个持续的过程，需要具体的数据和事实来支持。

综上所述，关于南安工业学校是否为专科学校，需要通过查阅相关资料、联系学校咨询或实地考察等方式获取准确信息。在这个过程中，我们可以关注学校的教育水平、专业设置和师资力量，从而对学校的情况和办学水平有更全面的了解。同时也要认识到，一所学校的教育水平并不是衡量其教育质量的唯一标准，需要综合考虑办学特色、实践教学、就业前景等诸多因素。