福州的中学很多，各有特色和优势。在众多学校中，有几所学校的教学质量、专业设置和就业情况备受好评。

福建省福州旅游职业中等学校。作为一所以旅游为特色的中专学校，在培养旅游管理与服务人才方面优势明显。学校拥有一流的师资队伍和实践教学基地，为学生提供了丰富的实践机会。同时，学校与多家旅游企业建立了紧密的合作关系，为学生实习就业提供了良好的平台。

福州艺术学校。这所学校在艺术教育领域享有盛誉。学校拥有优秀的美术教师和先进的教学设施，为学生提供了良好的美术学习环境。学校开设的专业涵盖舞蹈、音乐、美术等多个领域，培养了大批艺术人才，为福州乃至全国的文化艺术事业做出了贡献。

福州商业职业中等学校。这所学校以商科专业为特色，注重培养学生的商业思维和实践能力。学校与许多商业企业合作，为学生提供了丰富的实习机会和就业资源。同时，学校还注重学生综合素质的培养，为学生提供丰富多彩的课外活动和实践平台。

福州仓山职业中等学校。这所学校在职业教育领域有着悠久的历史和深厚的基础。学校开设了多个热门专业，如计算机、电子商务、会计等。，这为学生提供了广阔的职业发展空间。学校还注重学生实践能力和创新精神的培养，为学生提供丰富的实践课程和创新创业平台。

总的来说，这些学校都是福州中专中比较好的选择。它们各具特色和优势，在教学质量、专业设置和就业形势等方面为学生提供了良好的学习和发展平台。当然，选择哪个学校需要根据学生的个人兴趣和职业规划来决定。