厦门海沧职业中专学校专业多样，涵盖职业技术培训的不同领域。下面是一些可能的招生专业的例子:

机械专业:

机械制造与自动化技术

数字控制技术

机电一体化技术

自动化设备的应用与维护技术

电子信息专业:

电子技术

通信技术

计算机应用技术

物联网技术

建筑工程专业:

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

建筑材料和技术

建筑施工与管理技术

商业和服务专业:

销售管理

国际贸易

物流管理

酒店管理

旅游管理

医疗卫生类专业:

医学护理

制药工艺学

医疗美容技术

康复治疗技术

美容美发专业:

美容技术

美发技术

修甲技术

文化艺术专业:

跳舞

音乐

视觉传达艺术

广告设计与制作技术

请注意，以上仅为部分示例，具体招生专业设置可能会根据学校需要和时代发展进行调整。建议你登陆厦门市海沧职业中专学校官网或者咨询学校招生办，获取更准确、更新的招生专业信息。