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福建新东方技工学校招生计划:烹饪技术专业招生80人，西点烹饪专业招生80人，食品雕刻艺术专业招生80人，中式炊具专业招生80人，营养配餐师专业招生80人，花式调酒专业招生80人，蛋糕烘焙师专业招生80人，中式烹饪与营养餐专业招生80人。招生人数仅供参考

福建新东方技工学校是福建省劳动和人力资源保障厅批准的大型烹饪专业学校，是培养全国中高级厨师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA—— EPNT)。福建新东方技校拥有专职和兼职烹饪大师50余人，是一支以技师和高级厨师为骨干的教师队伍。热菜示范班由福州香格里拉、金源酒店等四星级酒店的行政总厨、厨师长授课，确保将中国流行、前沿的餐饮文化烹饪菜品贯穿教学全过程。合格毕业生可烹饪中国八大菜系经典菜肴100余道，胜任酒店厨师岗位。独特的国民五阶梯式教学方法，知识+技能+素质的一体化教育模式，保证了合格的毕业生不仅技能高，而且素质高，是企事业单位的热门人才。

福建新东方技校拥有200多台完全先进的不锈钢燃气灶，配有阶梯式演示厅；基本功训练馆；模拟餐厅；模拟厨房；多媒体投影教室；热菜练习馆；寒流操作大厅；食品雕刻练习馆；西点练习馆；花式调酒工作室；理论联系实际的现代课堂。保证学生使用更先进的教学设备，提高教学质量和教学质量。

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